Jednostavna tortilja od krompira
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 5 jaja
- 700 g krompira
- 100 g crnog luka
- 1 kašičica začina od povrća
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 dl mleka
- biber
- so
Priprema
- Na zagrejanom ulju izdinstati iseckan crni luk
- Dodati izrendan krompir i propržiti zajedno
- Umutiti jaja, dodati mleko, dinstani luk sa krompirom i začine
- Smesu izručiti u tiganj sa uljem da se prži
- Kad je jedna strana pržena pažljivo okrenuti, uz pomoć tanjira, pa pržiti drugu stranu dok ne porumeni
- Gotovu tortilju seći na trouglove i služiti