Pržena rimska teletina s medom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 800 g telećih šnicli
- 300 g suvog grožđa
- 3 kašike meda
- 2 kašike sirćeta
- 0.5 dl maslinovog ulja
- 1 veća glavica crnog luka
- 1 kašika soli
- 2 dl vina
- origano
- majoran
- biber
- kim
Priprema
- Šnicle posoliti, pobiberiti i preliti medom
- Dodati vino, začine po želji i ostaviti da tako odstoji oko 30 minuta
- Zagrejati maslinovo ulje i ispržiti šnicle sa obe strane
- Izvaditi meso pa u istu masnoću dodati iseckan crni luk
- Propržiti luk, dodati marinat, suvo grožđe, sirće i vino po ukusu
- Vratiti šnicle i prokrčkati da omekšaju