Gulaš od morske ribe
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g ribljih fileta
- 500 ml goveđe supe
- 250 ml belog vina
- 500 g praziluka
- 1 dl maslinovog ulja
- 1 kašičica korijandera
- 1 kašičica mlevenog bibera
- 1 kašičica isitnjenog majorana
- 1 kašičica origana
- 50 g brašna
Priprema
- U šerpu staviti iseckane filete ribe po želji
- Dodati vino, ulje, iseckani praziluk, supu i korijander
- Kuvati na laganoj vatri 30 minuta da se riba ne bi raspala
- Kada se riba skuva dodati biber, majoran i origano
- Ostaviti da proključa
- Zatim, posuti brašnom ili skrobom da se zgusne
- Po potrebi malo posoliti, pa poslužiti