Dimljena pastrmka sa pirinčem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g dimljene pastrmke
- 80 g sušenog paradajza
- 200 ml biljne pavlake
- 1 kašika maslinovog ulja
- 100 g crnog luka
- 1 čen belog luka
- peršun
- biber
- 500 g obarenog pirinča
Priprema
- Na zagrejanom ulju propržiti iseckan crni luk
- Dodati sušeni paparadajz, isečenu pastrmku, preliti pavlakom i začiniti
- Smesu kratko prodinstati
- Pirinač oprati i obariti
- Zatim, 500 grama obarenog pirinča pomešati sa već pripremljenom ribom i servirati na 4 tanjira