Letnja porcija sa lososom

Dimljeni losos sa brokolijem i kuvana testenina.


Sastojci

  • 200 g dimljenog lososa
  • 500 g brokolija
  • 200 g praziluka
  • 2 čena belog luka
  • 200 ml soka od paradajza
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • peršuna
  • biber
  • so
  • I još:
  • 500 g barene testenine

Priprema

  1. Testeninu, najbolje mašnice, bariti u ključaloj posoljenoj vodi sa malo ulja, oko 10 minuta
  2. Preliti mlakom vodom i ocediti
  3. Brokoli oprati, iskidati na cvetove i obariti u slanoj vodi
  4. Praziluk i beli luk oljuštiti i oprati
  5. Peršun oprati i ocediti
  6. Na malo ulja prodinstati na kolutove isečen praziluk i sitno iseckan beli luk
  7. Dodati na štapiće iseckane filete lososa, pa zajedno prodinstati
  8. Nakon toga, dodati cvetove brokolija, posoliti i pobiberiti
  9. Sipati paradajz-sok i ostaviti da se ukuva
  10. Testeninu servirati na 4 tanjira, preliti sosom i dekorisati iseckanim listom peršuna

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3184 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Paradajz punjen pečenjem