Biskvit od belanaca

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za testo:
• 6 belanaca
• 130 g brašna
• 140 g šećera
• 60 g maslaca
• I još:
• vanilin šećer

Priprema

1. Ulupati čvrst sneg od belanaca
2. Postepeno dodavati šećer i lupati dalje
3. Zatim, polako sipati brašno i mešati
4. Nakon toga, umešati malo pomalo rastopljeni maslac ili margarin, pa sve lagano sjediniti
5. Smesu izručiti u pomašćenu i pobrašnjenu usku tepsiju (modlu za biskvit)
6. Staviti u zagrejanu pećnicu i peći na umerenoj temperaturi
7. Pečen biskvit ohladiti, iseći na tanke kriške, koje treba složiti u tepsiju i ponovo vratiti u pećnicu da se prepeku
8. Vruće biskivite uvaljati u vanilin šećer i ostaviti da se ohlade

Slični recepti

Komentari