Ružice s bademima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jaja
- 600 g brašna
- 100 g šećera
- 100 g maslaca
- 100 g suvog grožða
- 200 g mlevenih badema
- 200 ml slatke pavlake
- 130 g smeðeg šečera
- 1 kockica svežeg kvasca
- 200 g šećera u prahu
- na vrh noža cimeta
- 1 limun
- malo ruma
Priprema
- Pomešati 2-3 kašičice šećera, 3 kašičice brašna, sveži kvasac i malo mlakog mleka
- Posudu pokriti i ostaviti na toplom da kvasac uskisne
- U ostatak brašna dodati uskisli kvasac, 2 jaja, preostali šećer, mleko, rendanu koru i sok jednog limuna i rastopljeni maslac
- Umesiti testo i ostaviti da naraste
- Posebno izmešati bademe, 2 jaja, smeði šećer, slatku pavlaku, suvo gožðe natopljeno rumom i cimet
- Testo razvući na pobrašnjenoj površini debljine oko 3 mm
- Premazati smesom od badema i iseći na trake širine dva prsta i dužine 10 sm
- Trake urolati i reðati sa većim razmakom na nauljen pleh
- Ostaviti da narastu, oko 30 minuta
- Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 45 minuta
- Šećer u prahu pomešati sa sokom od limuna da se formira ne previše gusta smesa, pa premazati kolače