Salata od cvekle i jabuke
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g sirove cvekle
- 300 g kiselih jabuka
- 50 g belog luka
- 1 čaša kiselog mleka
- 3 kašike majoneza
- 0.5 kašičice šećera
- 1 limun
- 1 čaša kisele pavlake
- 1 kašika sirćeta
- biber
- 2 kašike ulja
- so
Priprema
- Cveklu oljuštiti, oprati i sitno izrendati
- Jabuke oljuštiti i izrendati
- Pomešati cveklu i jabuke
- Iscediti sok iz limuna
- Posebno pomešati kiselo mleko ili jogurt, sok od limuna, majonez, so i šećer pa preliti preko salate i promešati
- U posebnoj činiji pomešati sirće, ulje, iseckan beli luk, biber, malo šećera i pavlake tako da se formira željeni preliv
- Preliti salatu i staviti u frižder da se rashladi