Pikantne juneće šnicle u umaku

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g junećih šnicli
  • 100 g crnog luka
  • 4 kašike soka od limuna
  • 1 lovorov list
  • 100 g pavlake
  • 100 g brašna
  • biber
  • 1 kašičica senfa
  • 1 dl vina
  • 1 dl ulja
  • so

Priprema

  1. Juneće ili goveđe šnicle dobro izlupati tučkom za meso
  2. Posoliti i pobiberiti pa ostaviti da odstoje
  3. Zatim, uvaljati u brašno i pržiti na vrelom ulju
  4. Na istom ulju ispržiti sitno iseckan crni luk
  5. Dodati biber u zrnu, kašiku brašna i mešavinu vina i vode
  6. Pržene šnicle staviti u sos i dinstati na tihoj vatri
  7. Kad šnicle omekšaju izvaditi i poređati na tanjir za služenje
  8. U umak koji je ostao dodati kašičicu senfa, malo soka od limuna i malo pavlake
  9. Umakom preliti šnicle i služiti sa barenim makaronama, varivom od šargarepe i graška ili uz pire krompir

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2951 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Brze ćufte