Beze puslice s čokoladom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 4 belanceta
• 400 g šećera u prahu
• 1 kesica vanilin šećera
• 300 g čokolade za kuvanje
• 2 dl slatke pavlake
• 1 dl mleka
• 1 limun

Priprema

1. Umutiti mikserom belanca sa polovinom količine šećera
2. Kada se formira čvrst sneg dodati ostatak šećera, vanilin šećer, sok od jednog limuna i još malo mutiti
3. Sneg od belanaca kašičicom stavljati u nauljen pleh sa razmakom jer će puslice da narastu
4. Ubaciti u pećnicu zagrejanu na 80 stepeni pa sušiti oko 60 minuta
5. Kad otvrdnu izvaditi i ohladiti a potom spajati dve po dve sa čokoladnim kremom
6. Priprema krema: Staviti na vatru da proključa mleko i pavlaka pa dodati izdrobljenu čokoladu
7. Uz mešanje kuvati minut-dva
8. Ohladiti i izmešati u penastu smesu a onda sastavljati puslice

Slični recepti

Komentari