Božićna lopta
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g brašna
- 150 g šećera
- 200 g suvog grožða
- 50 g seckanih oraha
- 0.25 l mleka
- 4 žumanca
- 2 belanca
- 150 g maslaca
- malo soli
- 1 kockica kvasca
- vanilin šećera
- rendana kora od limuna
- seckana kora od narandže
Priprema
- Umešati kvasac u mlako mleko sa malo brašna i šećera, pa staviti na toplo mesto da nadoðe
- Umutiti žumanca, šećer, maslac, belanca i vanilin šećer
- Sipati mleko sa nadošlim kvascem, pa dodati brašno, rendanu koru limuna, malo soli, koru od narandže; Izmešati, i mutiti mikserom oko 5 minuta
- Zatim, umešati suvo grožðe koje je uvaljano u brašno
- Pripremljeno testo staviti u modlu za loptu koja je dobro namazana maslacem, posuta brašnom i orasima
- Ostaviti na toplom mestu da naraste
- Ubaciti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 50 minuta
- Izvaditi i staviti na rešetku da se ohladi