Pasulj sa suvim mesom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g pasulja
  • 500 g suvog svinjskog mesa
  • 3 kašike rastopljene masti
  • 100 g sveže paprike
  • 200 g crnog luka
  • malo crvene paprike
  • 1 kašika brašna
  • 100 g šargarepe
  • 1 čen belog luka
  • so

Priprema

  1. Pasulj prebrati, oprati i naliti vodom pa ostaviti preko noći
  2. Sutradan ocediti, sipati novu vodu, dodati oprano suvo svinjsko meso (ili govedinu) i staviti da se kuva
  3. Kad proključa dodati iseckan crni luk, šargarepu i svežu papriku (može iz zamrzivača)
  4. Kuvati oko 2-3 sata, tj
  5. dok se pasulj ne raskuva
  6. Kuvan pasulj preliti zaprškom: na rastopljenoj masnoći propržiti brašno, kad blago porumeni dodati crvenu (alevu) papriku i izručiti u pasulj
  7. Posoliti i dodati iseckan beli luk
  8. Kuvati još oko 15 minuta na tihoj vatri pazeći da ne zagori

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3001 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čorba od sitne ribe