Gradski podvarak s kobasicama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 kg kiselog kupusa ribanca
• 4 dimljenih kobasica
• 500 g dimljene slanine
• 2 čena belog luka
• 6 kašika masti
• biber

Priprema

1. Kupus oprati hladnom vodom
2. Staviti u dublju šerpu
3. Naliti čašom hladne vode i dodati mast
4. Krčkati na tihoj vatri, na šporetu, oko 60 minuta
5. Dodati izgnječen beli luk i biber
6. Odozgo poreðati slaninu isečenu na režnjeve i cele kobasice
7. Staviti u zagrejanu rernu i peći 30 minuta
8. Služiti uz proju

Slični recepti

Komentari