Pita sa mesom i pivom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 700 g tankih kora za pitu
• 800 g mlevenog mesa
• 300 g crnog luka
• suvi biljni začin
• 2 kašike ulja
• biber
• so
• I još:
• 6 jaja

Priprema

1. Na zagrejanom ulju pržiti iseckan crni luk
2. Dodati mleveno meso i dinstati dok ne ispari tečnost koju je meso pustilo
3. Posoliti, pobiberiti i umešati suvi biljni začin
4. U nauljenu tepsiju poreðati 5 kora, fil od mesa i tako ponoviti tri puta
5. Na kraju staviti 5 kora i pitu iseći na kocke
6. Preliti sa malo ulja
7. Umutiti sneg od 6 belanaca
8. Dodati 6 žumanaca i još malo mutiti pa dodati pivo
9. Smesu promešati i sipati preko pite
10. Ostaviti da stoji 20 minuta
11. Zatim, staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni C
12. Peći oko 30 minuta

Slični recepti

Komentari