Posna voćna salama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za salamu:
- 100 g iseckanih oraha
- 100 g suvog grožða
- 100 g suvih smokava
- 100 g mlevenog keksa
- 100 g šećera u prahu
- 2 kašike ruma
- malo cimeta
- malo voćnog soka
- malo tucanih karanfilića
- I još:
- šećer u prahu
- 2 kesice vanilin šećera
Priprema
- Na mašini za meso samleti suvo grožðe i smokve
- Dodati ostale sastojke i malo voćnog soka toliko da se formira gusta smesa kao testo
- Oblikovati deblju kobasicu, bogato uvaljati u šećer u prahu i vanilin šećer pa ostaviti da se prosuši da bi se lakše sekla
- Nakon toga, seći na kolutove i služiti