Rolat s blitvom i tofu sirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g kora za pitu
- 400 g tofu sira
- 500 g blitve
- 2 jajeta
- 2 dl ulja
- so
Priprema
- Blitvu oprati, očistiti od drškica i sitno iseckati
- Dodati jaje, so i mrvljeni tofu sir
- U maloj posudi izmešati malo vode i 4 kašike ulja
- U nauljen pleh poređati 3 kore prethodno poprskane vodom pomešanom sa uljem
- Odozgo naneti fil sa sirom i uviti kao rolat
- Postupak ponavljati dok se ne utroše svi sastojci
- Rolate reðati u dobro nauljen pleh za pečenje
- Preliti ostatkom tečnosti
- Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni
- Peći oko 30 minuta
- Pečen rolat seći ukoso na jednake delove pa poslužiti uz kiselo mleko ili jogurt