Sote od graška i pečuraka
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g smrznutog graška
- 400 g šampinjona
- 1 glavica crnog luka
- 1 kesica supe od pečuraka
- 3 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Glavicu crnog luka oljuštiti, oprati i sitno iseći
- Šampinjone oprati i krupno naseći
- Na zagrejanom ulju dinstati sitno isečen crni luk
- Kad luk porumeni dodati grašak
- Posoliti, pobiberiti i sipati malo vode
- Dinstati grašak dok ne omekša
- Zatim, dodati pripremljene pečurke pa prodinstati još koji minut
- Supu od pečuraka razmutiti u malo vode i naliti grašak
- Kuvati nekoliko minuta i poslužiti uz salatu