Romana sa jajima

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 3 jajeta
• 2 salate romane
• 150 g smrznutog graška
• 1 vezica rotkvica
• 3 šargarepe
• 300 g jogurta
• 3 kašike soka od limuna
• 1 kašika iseckanog luka vlašca
• 1 kašika iseckanog peršuna

Priprema

1. Jaja tvrdo skuvati, oljuštiti i iseći na kriške
2. Salatu podeliti na listove
3. Šargarepu i rotkvicu očistiti, oprati i iseći na tanke štapiće
4. Skuvati grašak u slanoj vodi i ocediti
5. Pomešati šargarepu, rotkvice i grašak
6. Sjediniti jogurt, so, biber i sok od limuna pa prelti smesu sa šargarepom i posuti začinskim biljem
7. Izmešati povrće i servirati sa kuvanim jajima na listovima salate
8. Uz salatu poslužiti sos

Slični recepti

Komentari