Makarone sa šargarepom
Makarone sa šargarepom, kuvanom šunkom i rendanim sirom.
Sastojci
- 500 g makarona
- 500 g šargarepe
- 100 g kuvane šunke
- 6 kašika rastopljenog maslaca
- 6 kašika rendanog sira
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Očistiti 500 g šargarepe, oprati i skuvati u posoljenoj vodi
- Kuvanu šunku (100 g) i peršun sitno iseckati
- Šargarepu iseći na kockice i propržiti na 3 kašike rastopljenog maslaca (ili margarina)
- Dodati šunku i peršun
- Na 2 kašike maslaca staviti kuvane i oceđene makarone (500 g), posuti sa 3 kašike rendanog sira i dobro izmešati
- Preliti pripremljenom šargarepom
- Jelo poslužiti uz 3-4 kašike rendanog sira