Parene paprike somborke
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 6 kg somborki
- 4 l vode
- 700 ml belog alkoholnog sirćeta
- 300 gr čećera
- 100 gr soli
- 1 glavica belog luka
Priprema
- U ključalu vodu dodati šećer, so, biber, konzervans i popariti očišćene od peteljki i semena paprike koje su u dubljem sudu, najbolje kofi
- Poklopiti ih težim predmetom tako da ogreznu i posle 24 sata reðati u tegle, naiznenično sa češnjevima belog luka i grančicama celera