Sir od šljiva
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 kg šljiva
- 3 kg šećera
- 1 limun
Priprema
- Oprati šljive, očistiti od koštica i samleti na mašini za meso
- Dodati šećer i sok od limuna
- Kuvati dok masa ne postane jako gusta
- Pritom mešati da ne zagori
- Sipati u ovlažene kalupe, pa staviti na promaju da se suše
- Zatim posuti prah šećerom, uviti u celofan i poreðati u kartonsku kutiju