Fini umak sa majčinom dušicom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kašičica suvog lišća majčine dušice
- sok od 1 limuna
- 150 gr maslaca
- 3 žumanceta
- malo brašna
- 3 dl belog vina
- so, biber
Priprema
- Majčinu dušicu potopiti u vino i ostaviti da stoji 30 minuta, pa procediti
- Izmešati žumanca, sok od limuna, so, biber, proceðeno vino, na listiće isečen maslac i malo brašna
- Mutiti na blagoj vatri ili na pari dok ne dobijete gust umak
- Odličan sos uz kuvanu ili pečenu ribu