Rojal mafini
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 2 jajeta
- 450 g brašna
- 300 ml mleka
- 5 kašika šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 ml ulja
- 1 limun
- Za fil:
- 100 g neslanog krem sira
- 3 kašike šećera u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
- malo džema po izboru
Priprema
- Priprema testa:U brašno umešati prašak za pecivo
- Dodati šećer, jaja, vanilin šećer, mleko, ulje i nastruganu koru limuna
- Smesu dobro umutiti
- Priprema fila:U posebnoj posudi umutiti krem sir sa šećerom i vanilin šećerom
- Korpice za mafine puniti testom, preko naneti po kašičicu krem sira i kašičicu nekog džema po izboru pa sve malo pritisnuti
- Na kraju, korpice dopuniti testom i staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni
- Peći oko 20 minuta