Paprike s belim lukom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Paprike šilje
- maslinovo ulje
- beli luk
- sirće
- so
Priprema
- Paprike šilje oprati, obrisati čistom krpom i ispeći na grilu ili u pećnici
- Vrele paprike staviti u šerpu pa poklopti ili ubaciti u najlonsku kesu da odstoje bar 30 minuta (najbolje se ljušte kad se skoro ohlade)
- Paprike oljuštiti, posoliti i staviti u činiju
- Bogato preliti vinskim sirćetom i maslinovim uljem
- Odozgo posuti sitno iseckanim belim lukom