Čvarci od komadića soje
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g komadića soje
- 2 kocke za supu
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica aleve paprike
- 5 kašika maslinovog ulja
- 1 kašičica gustina
- 1 kašičica senfa
- bibera
- lovora
- so
Priprema
- Komadiće soje potopiti u vodu i ostaviti tako oko 60 minuta
- Skuvati supu od kocki za kokošiju supu
- Dodati list lovora, nekoliko zrna bibera i oceðene komadiće soje
- Kuvati 10 minuta, pa ocediti i iz soje istisnuti tečnost; Kad se malo prosuši pomešati sa sitno iseckanim belim lukom, senfom, alevom paprikom i gustinom
- Dobro izmešati i pržiti na maslinovom ulju 10 - 12 minuta
- Nakon toga, izvaditi čvarke i izručiti na papirnu salvetu da upije višak masnoće