Nutela torta sa rumom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 6 jaja
- 150 g šećera
- 100 g brašna
- 40 g gustina
- 1 puding od čokolade
- 70 g mlevenih lešnika
- 1 kesica vanilin šećera
- 0.5 kesice praška za pecivo
- 40 g razmekšalog maslaca
- rum za prskanje kora
- Za fil:
- 250 g nutele
- 2 kremfiksa
- 800 ml slatke pavlake
- 1 kesica vanilin šećera
- 5 kašika ruma
- Za ukrašavanje:
- 250 g mlečne čokolade
Priprema
- Penasto umutiti 6 jaja sa šećerom i kesicom vanilin šećera
- U 100 g brašna umešati prašak za pecivo, puding od čokolade (ili lešnika) i 40 g gustina.
- Prosejati i izmešati sa smesom od jaja pa dodati 70 g mlevenog lešnika i 40 g omekšalog maslaca
- Smesu izručiti u nauljen i pobrašnjen kalup
- Staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 30 minuta
- Pečeno i ohlađeno testo prerezati na tri kore i svaku poprskati rumom
- Priprema fila: na tihoj vatri zagrejati 800 ml pavlake, dodati 200 g nutele (ili eurokrema) pa mešati dok se ne sjedini
- Staviti na hladno mesto oko 2 sata
- Nakon toga, čvrsto ulupati smesu od pavlake sa 2 kremfiksa i vanilin šećerom
- Pripremljene kore filovati i na kraju preliti celu tortu otopljenom mlečnom čokoladom