Čizkejk sa šumskim voćem

Čizkejk pečen u rerni.


Sastojci

  • Za koru:
  • 300 g mlevenog keksa
  • 60 g kokosovog brašna
  • 30 g šećera u prahu
  • 100 g putera
  • Za sirup:
  • 150 g šećera
  • 3 dl vode
  • Za fil:
  • 2 jajeta
  • 800 g sremskog sira
  • 500 ml slatke pavlake
  • rendana kora 1 limuna
  • 50 g gustina
  • 200 g šećera
  • I još:
  • 200 g šumskog voća

Priprema

  1. Priprema sirupa:
    Prokuvati šećer sa vodom i ostaviti da se ohladi
  2. Priprema kore:
    Izmešati mleveni keks, šećer u prahu i kokosovo brašno
  3. Dodati otopljen puter i ohlađen sirup
  4. Izručiti u modlu za pečenje i izravnati
  5. Priprema fila:
    Umutiti jaja, šećer i sir
  6. Postepeno dodavati ostale sastojke za fil
  7. Fil sipati preko kore, pa peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 45 minuta, da se malo zarumeni
  8. Pečenu tortu ohladiti, iseći na parčad i servirati sa šumskim voćem (ili voće pomešati sa želatinom na uobičajen način i staviti odozgo)

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 2505 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čili džem od kajsija