Ajmokac sa karabatacima

Odličan ajmokac od piletine uz bareno povrće, testeninu...


Sastojci

  • 600 g pilećih karabataka
  • 200 g sitnog sira
  • 3 čena belog luka
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike ulja
  • 1 l vode
  • maslac
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. U šerpu sipati 1 l vode, ubaciti 600 g pilećih karabataka i posoliti
  2. Staviti na vatru i kuvati 25 minuta
  3. Kuvane karabatake izvaditi, a supu sačuvati
  4. U posebnoj posudi, na tihoj vatri, rastopiti 20 g maslaca
  5. Doliti 3 kašike ulja, 3 sitno iseckana čena belog luka i 3 kašike brašna
  6. Kratko propržiti, naliti supom u kojoj se kuvalo meso i začiniti po ukusu
  7. Vratiti karabatake, umešati 200 g sitnog sira i još malo prokuvati
  8. Služiti uz neko bareno povrće (karfiol, brokoli...), testeninu... i sezonsku salatu

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2364 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pita od junetine i bukovača