Šarena torta s pistacijama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 13 jaja
  • 150 g badema
  • 250 g šećera
  • 140 g šećera u prahu
  • 120 g mekog brašna
  • 50 g strugane čokolade
  • 200 g maslaca
  • 1 kašika ruma
  • 1 šipka vanile
  • 1 pomorandža
  • malo džema
  • pistacije

Priprema

  1. Bademe obariti, oljuštiti i samleti
  2. Ulupati čvrst sneg od 9 belanaca
  3. Devet žumanaca mutiti sa 250 g šećera, mikserom oko 30 minuta
  4. Nakon toga, dodati pripremljene bademe, brašno i sneg od belanaca
  5. Smesu podeliti na tri dela
  6. U prvi deo dodati struganu čokoladu, u drugi deo struganu koru pola pomorandže, a u treći dodati 1 kašiku nekog džema (recimo od višanja)
  7. U dobro nauljen i posut brašnom kalup za tortu stavljati naizmenično po kašiku sve tri vrste testa
  8. Ponavljati dok se ne utroše svi sastojci
  9. Staviti u umereno zagrejanu pećnicu i peći oko 50 minuta
  10. Pečenu tortu izvaditi, ohladiti, preseći na dva dela i filovati kremom
  11. Priprema krema:U posudu za mućenje staviti 4 žumanceta
  12. Dodati šećer u prahu, parče vanile i mleko
  13. Staviti na paru i lupati žicom dok se ne zgusne
  14. Zatim, prohladiti i dodati rum i 200 g maslaca
  15. Izvaditi vanilu pa krem mešati žicom dok se još ne zgusne
  16. Tortu filovati kremom, a spolja posuti iseckanim pistacijama

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 1794 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Svinjsko meso s lukom