Ðuveč sa škarpinom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 škarpine
  • 2 kompira
  • 2 paradajza
  • 100 g pirinča
  • 1 Plavi patlidžan
  • 250 g mešanog povrća
  • 1 kašika mešavine začina
  • 1 glavica crnog luka
  • peršun
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Povrće očistiti i oprati
  2. Pirinač oprati i ocediti
  3. Ribe iseći na 4 fileta, skinuti peraje i izvaditi kosti
  4. Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan crni luk
  5. Kad luk omekša dodati parlidžan isečen na kocke, mešano povrće i krompir isečen na veće kocke
  6. Posoliti i pobiberiti, dodati mešavinu začina i promešati
  7. Nakon toga, umešati pirinač i iseckan paradajz, pa sve preliti sa 300 ml vode i posuti iseckanim listom peršuna
  8. Smesu izručiti u nauljenu posudu za pečenje
  9. Odozgo poređati filete škarpine
  10. Posoliti i poprskati uljem ribu
  11. Đuveč staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 45 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1633 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pečene šnicle i krompir