Supa od krastavaca
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g krastavaca
- 80 g sira
- 5 dl jogurta
- 2 čena belog luka
- 1 limun
- celera
- peršun
Priprema
- Krastavac iseći na tanke kolutove, posoliti i ostaviti da stoji
- Ispasirati sir (homoljski ili gorgonzolu) i izmešati sa belim lukom, celerom i peršunom
- U masu dodati jogurt, sok od limuna i čašu vode
- Posoliti, pobiberiti i staviti u hladnjak
- Pred služenje umešati kolutove krastavaca