Kiš sa povrćem i sirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 jajeta
  • 200 g integralnog brašna
  • 200 g kisele pavlake
  • 200 g feta sira
  • 100 g krem sira
  • 250 g praziluka
  • 250 g tikvica
  • 250 g karfiola
  • 120 g maslaca
  • 2 kašike badema
  • biber
  • so

Priprema

  1. U brašno dodati 100 g maslaca, krem sir i malo soli
  2. Brzo umesiti testo, uviti ga u foliju i staviti u frižider 30 minuta
  3. Za to vreme oprati karfiol i razdvojiti da na sitnije cvetove
  4. Praziluk očistiti, oprati i iseći na krugove
  5. Tikvice opratii iseceći na kolutove
  6. Na preostalom maslacu prodinstati praziluk
  7. Dodati karfiol i tikvice, poklopiti i dinstati na laganoj vatri 7-8 minuta
  8. Na kraju posoliti i pobiberiti
  9. Pripremljeno testo izvaditi iz folije i rastanjiti oklagijom, pa njime obložiti nauljen okrugao kalup za kiš; Izbockati viljuškom i staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni da se peče oko 10 minuta
  10. Odvojiti žumanca od belanaca
  11. Umutiti žumanca sa kiselom pavlakom a zatim umešati rendanu fetu
  12. Na kraju pažljivo sjediniti sa čvrstim snegom od belanaca
  13. Preko testa staviti povrće
  14. Preliti smesom od jaja i posuti sa 2 kašike iseckanih badema
  15. Vratiti u pećnicu i peći još 25 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 2950 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kocke od badema