Kockice sa kokosom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za biskvit:
- 2 jajeta
- 2 dl mleka
- 300 g brašna
- 200 g šećera
- 150 g maslaca
- 0.5 kesice praška za pecivo
- Za preliv:
- 2 dl mleka
- 70 g maslaca
- 1 kašika kakaoa
- 4 štangle čokolade
- I još:
- 200 g kokosovog brašna
Priprema
- Priprema testa:Maslac rastopiti pa penasto umutiti sa šećerom, sa 2 žumanceta i mlekom
- Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo
- Na kraju umešati ulupan čvrst sneg od 2 belanceta
- Testo razliti u veći nauljen i pobrašnjen pleh
- Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni, oko 30 minuta
- Ohladiti patišpanj i iseći ga na kocke
- Priprema preliva:Sjedinti sve sastojke za preliv
- Prokuvati smesu i ohladiti
- U ohlaðen preliv umakati svaki kolačić
- Sačekati malo da upije čokoladu pa uvaljati u kokosovo brašno