Paprike punjene krompirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 10 paprika
- 500 g krompira
- 2 glavice crnog luka
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 kašičica nane
- 1 dl ulja
- biber
- so
Priprema
- Paprike očistiti od drškica i semenki
- Opran krompir obariti u ljusci
- Prodinstati na ulju iseckan crni luk dodati kuvani krompir isečen na kockice, pa kratko prodinstati
- Pred kraj dinstanja dodati alevu papriku i začiniti po ukusu
- Nadevom od krompira puniti izdubljene paprike
- Poređati u posudu
- Otvore zatvoriti tankim kolutovima krompira (može, a ne mora)
- Nakon toga, naliti vodom i poprskati uljem pa staviti u zagrejanu pećnicu na 220 stepeni i peći
