Banane u čoko umaku

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 6 banana
• 200 g brašna
• 3 jaja
• 100 g kokosa ili mlevenog keksa
• prezle
• ulje
• Umak:
• 200 g crne čokolade
• 200 g žutog šećera
• 100 g prah šećera
• 125 ml vode
• 350 ml mleka
• 1 kašika gustina
• 20 g margarina

Priprema

1. Banane iseći po dužini,uvaljati ih u brašno, umočiti u prethodno smućkana jaja i u kokos (keks) pomešan sa malo prezli
2. Pržiti ih sa obe strane da porumene, pa ih ocediti na papiru
3. Na laganoj vatri istopiti u vodi žuti šećer i prah šećer,da se karamelizuje
4. Dodati mleko i gustin razmućen s jednom kašikom vode
5. Mešati dok se umak ne zgusne, skloniti s vatre, dodati margarin i rendanu čokoladu
6. Dobro izmešati i umakom preliti banane

Slični recepti

Komentari