Krem od malina s keksom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g malina
- 300 g slatke pavlake
- 200 g keksa od badema
- 1 kašika soka od limuna
- narendana kora limuna
- 2 kašike iseckanih badema
- 2 kašike šećera
- 2 žumanceta
Priprema
- U duboku posudu staviti 300 g opranih malina i sok od limuna pa ručnim mikserom isitniti, a onda propasirati kroz gusto sito
- Mikserom penasto umutiti žumanca sa šećerom
- Zatim umešati pire od malina, kašičicu rendane kore limuna i blago ulupanu pavlaku
- U plitku posudu poreðati red keksića, preko naneti trećinu krema od malina i izravnati
- Preostale maline poreðati odozgo i blago utisnuti u krem
- Staviti da se hlade 2 sata
- Badem propržiti u suvom tiganju, iseckati na listiće i posuti po kremu