Kačamak sa kobasicama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 250 g kukuruznog brašna
  • 300 g tankih dimljenih kobasica
  • 200 ml paradajz-sosa
  • 100 ml crvenog vina
  • 100 g crnog luka
  • 200 g pasulja
  • peršun
  • biber
  • 2 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Pasulj skuvati i ocediti
  2. Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan crni luk
  3. Kad postane staklast dodati kobasicu isečenu na kolutiće debljine oko 1 cm
  4. Naliti crveno vino, sos od paradajza i dodati pasulj
  5. Zatim, posoliti i pobibariti sveže mlevenim crnim biberom
  6. U šerpu sa ključalom posoljenom vodom dodati odjednom kukuruzno brašno i drškom drvene kašike - varjače, napraviti nekoliko udubljenja
  7. Ostaviti da se kuva
  8. Na kraju dodati vrelo ulje i promešati
  9. Kačamak staviti na veći tanjir za serviranje
  10. Išarati viljuškom i preliti smesom od kobasica
  11. Dekorisati grančicom peršuna i služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 2061 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Oslić sa krompirom