Potkovice od lešnika
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 belanceta
- 250 g lešnika
- 1 šaka oraha
- 0.5 limuna
- 250 g šećera u prahu
Priprema
- Umutiti čvrst sneg od belanaca
- Dodati šećer u prahu, malo soka i rendane kore limuna i mutiti još malo
- Zatim, umešati mlevene lešnike i mlevene orahe
- Na dasci za mešenje posutoj šećerom u prahu oblikovati male potkovice
- Stavljati u pleh premazan maslacem i sušiti u mlakoj pećnici