Grilijaž štangle
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 250 g margarina
- 200 g oraha (ili lešnika)
- 250 g šećera u kockama
- 200 g prah šećera
- 6 žumanca
- vanile
- 2 oblande
Priprema
- Istopiti šećer u kockama da dobije braon boju, stalno mešajući drvenom varjačom
- Skloniti sa vatre i dodati mlevene lešnike, premazati tanjir uljem i izručiti da se ohladi, pa samleti masu na mašini za orahe
- Kuvati na pari žumanca i prah šećer, dodati vanilu, margarin i izmešati
- Kad počne da se zgušnjava dodati grilijaž i kuvati još 5-10 min
- Zatim filovati oblandu, poklopiti drugom i pritisnuti