Filovane čokoladne kocke

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za koru:
  • 4 jajeta
  • 30 g kakaoa
  • 80 g brašna
  • 120 g šećera
  • prašak za pecivo
  • Za nadev:
  • 50 g šećera u prahu
  • 2 kašike ruma
  • 3 dl pavlake
  • 4 kašike šećera
  • 200 g čokolade za kuvanje

Priprema

  1. Priprema kore:Žumanca umutiti sa šećerom, pa skuvati na pari
  2. Kad se formira penasta smesa skloniti sa vatre i dodati brašno pomešano sa kesicom praška za pecivo i kakaom
  3. Belanca sa malo soli ulupati u čvrst sneg i dodati pripremljenoj smesi
  4. Sipati 1 cm debeo sloj smese u nauljen i pobrašnjen pleh
  5. Odozgo vlažnom kašikom izravnati površinu
  6. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 7 minuta
  7. Pečeno testo izručiti pažljivo na kuhinjsku krpu i ohladiti ga
  8. Priprema fila:Od ohlaðene pavlake i šećera u prahu ulupati čvrst šlag
  9. Polovinu čokolade otopiti sa rumom, pa prohladiti
  10. Nakon toga, dodati u šlag pažljivo mešajući
  11. Zatim, sve ohladiti
  12. Od pripremljenog testa iseći po 4 kvadrata stranica 12 cm
  13. Premazati tri kvadrata filom i staviti jedan na drugi
  14. Preostalu čokoladu otopiti s malo maslaca i mleka prohladiti i preliti površinu kolača
  15. Tako raditi dok se ne utroši materijal
  16. Ostaviti da se ohladi, pa služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1664 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Voćni rolat s pudingom