Pržene slatke bobice
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 jajeta
- 400 g brašna
- 100 g šećera
- 30 g maslaca
- anis ili rum
- ulje za prženje
- 0.5 kesice praška za pecivo
- šećer u prahu za posipanje
Priprema
- U odgovarajuću posudu sipati 400 g brašna
- U sredinu staviti komadiće maslaca, šećer, prašak za pecivo, jaja i malo anisa ili ruma
- Umesiti tvrđe testo
- Prebaciti na dasku za mešenje i dobro umesiti
- Nakon toga, testo podeliti na komade, pa oblikovati valjke debljine 1 cm
- Valjke podeliti na komadiće veličine malog oraha
- Oštrim nožem razrezati po dužini
- Zagrejati dosta ulja i pržiti bobice
- Izvaditi kad blago porumene i staviti na papirnu salvetu da upije višak masnoće
- Poređati na veliki tanjir ili činiju i obilno posuti šećerom u prahu