Bujon od povrća

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 100 g šargarepe
  • 50 g peršuna
  • 50 g paškanata
  • 50 g crnog luka
  • 0.5 glavice belog luka
  • 100 g lista kupusa
  • 200 g kelerabe
  • 300 g paradajza
  • 200 g korena celera
  • so

Priprema

  1. Luk iseckati sitno i prodinstati na ulju dok ne porumeni
  2. Sipati vodu i dodati šargarepu, peršun, paškanat, beli luk, kelerabu, kupus, paradajz, biber, lovor i celer
  3. Kuvati povrće dok ne omekša
  4. Posoliti
  5. Ocediti povrće, samleti u mikseru, pa vratiti u vrelu supu
  6. Kratko prokuvati

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 2280 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Grašak sa sirom