Bela ladja
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 10 jaja
- 600 gr šećera
- 10 kašika šećera
- 4 kašike prezli
- 200 gr kokosa
- 1 oblanda
- 4 rebra čokolade za kuvanje
- 1 margarin
Priprema
- Biskvit:
Za jedan biskvit potrebno je umutiti 5 belanaca sa 300 gr šećera, potom dodati 2 kašike prezli i 100 gr kokosa, ali umešati varjačom - Masu namazati na 1 koru od oblande i staviti na pleh da se suši u rerni 15-20 min na 150°C.
Ispeći 2 biskvita - Fil:
Umutiti na pari 10 žumanaca sa 10 kašika šećera i 4 štangle čokolade za kuvanje - Ostaviti da se ohladi
- Umutiti 1 margarin pa sjediniti sa ohlaðenim filom
- Filovanje:
Donji biskvit postaviti tako da je oblanda dole, preliti fil pa staviti gornji biskvit tako da je oblanda dole, a beli deo biskvita gore - Po ukusu preliti čokoladnom glazurom