Punjene palačinke na meksički način

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za 4 osobe:
• 125 g brašna
• 250 ml mleka
• 2 jajeta
• so
• 100 g crnog luka
• 1 crvena čili papričica
• 2 kašike ulja
• 300 g mešanog mlevenog mesa
• 5 kašika maslaca
• 400 ml pelata u konzervi
• p 4 kašike salatnog pasulja
• 4 kašike kukuruza u zrnu iz konzerve
• biber
• čili u prahu

Priprema

1. Prirpema: 50 minutaKalorije: 560
   1
2. Umutite mikserom brašno, jaja, mleko, so i tri kašike otopljenog maslaca, pa ostavite da testo stoji 30 minuta
3. Iseckajte na sitne kockice luk i čili papričicu ili feferon
4. 2
5. Na zagrejanom ulju propržite luk i čili, umešajte meso i pržite dok se ne razdvoji na sitne grudvice
6. Umešajte zatim pelat sa sokom pa kuvajte na laganoj vatri 20 minuta
7. Zatim umešajte pasulj i kukuruz i začinite
8. 3
9. Na preostalom maslacu ispecite 4 malo deblje palačinke pa ih napunite pripremljenom smesom, umotajte i odmah poslužite
10. *
11. *
12. *
13. 9.12.2009. god

Slični recepti

Komentari