Grejuće jelo od brokolija i prokelja

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 225 gr brokolija
• 175 gr prokelja
• 2 kašičice meda
• 2 kašike soja sosa
• 3 kašike limunovog/limetinog soka
• 115 gr blanširanih badema
• 2 kašike orahovog ili maslinovog ulja
• 2.5 cm svežeg korena ðumbira
• 3 čena belog luka
• sitnoseckanog svežeg lišća korijandera

Priprema

1. Brokoli i prokelj kuvajte oko 5 minuta, na pari
2. Neka budu skuvani, ali ne i raskuvani
3. Pomešajte med, soja sos, i sok limuna i tkao napravite sos
4. Zagrejte vok tiganj i bez ulja propržiti na listiće nasečene blanširane bademe
5. Budite pažljivi da vam bademi ne pregore, a zatim ih prespite iz voka u neku drugu posudu
6. U vok dodajte ulje, a zatim i ðumbir i beli luk i lagano propržite 2 minuta
7. Dodajte pripremljeni sos i kuvajte još 2 minuta
8. Preko ovoga uspite kuvano povrće i dobro izmešajte
9. Poslužite posuto naseckanim svežim korijanderom i bademima

Slični recepti

Komentari