Makrobiotičke tufahije
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- jabuke
- orasi
- suvo grožðe
- taan (susamov puter)
Priprema
- Zagrejte rernu na 200 stepeni
- Najbolje je ako imate specijalni nož za dubljenje jabuka, pa možete da ih izdubite i ostavite cele
- Ako imate samo običan nož, presecite jabuke na polovine i izdubite semenke i tvrdu čauru koja ih okružuje
- Poreðajte jabuke u pleh sa peki papirom koji je nauljen susamovim uljem, što će jabukama dati dodatnu aromu
- Iseckajte orahe, oko 1 jezgro po svakoj jabuci
- Natopite suvo grožðe u malo mlake vode, oko 1 kašičicu po jabuci
- Razmutite u jednakoj količini tople vode kašičicu taana (puter od susama) - odmerite po svakoj jabuci po jednu kašičicu, pa sve ulijte u izdubljenu sredinu jabuka
- Preko toga dodajte suvo grožðe i orahe
- Stavite jabuke u rernu i pecite oko 20-30 minuta
- Još jedan od načina da se ugrejete i ujedno pripremite divan makrobitički slatkiš
- Koristite kiselkaste vrste jabuka, najbolje su naše starinske jabuke “kožare”