Oslić u citro sosu

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g fileta oslića
• 300 g pomorandže
• 1 limun
• 1 veza peršuna
• 2 kašike brašna
• 3 čena belog luka
• 3 kašike ulja
• 1 kašika maslinovog ulja
• 20 g kapra
• 20 g senfa
• bosiljak
• biber
• so

Priprema

1. Filete oslića začiniti po ukusu
2. Zatim, uvaljati u brašno i ispržiti na zagrejanom ulju u tankom tiganju
3. Prženu ribu staviti na tanjir za posluženje
4. U blenderu isitniti peršun, bosiljak, kapar, senf, kašiku maslinovog ulja, sok od limuna i pomorandže
5. Preliti ribu pripremljenim sosom
6. Dekorisati limunom, zelenom salatom i čeri paradajzom
7. Služiti uz kolutove kuvanog krompira i integralni hleb

Slični recepti

Komentari