Rižoto s paprikama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 200 g pirinča
• 4 pečene paprike
• 2 pileće kocke za supu
• 120 g maslaca
• 2 kašike ulja
• 1 glavica crnog luka
• 1 čen belog luka
• parmezan
• biber
• so

Priprema

1. Pečene paprike oljuštiti
2. Skuvati supu od kocke
3. Na zagrejnaom ulju i maslacu propržiti sitno iseckan crni i beli luk
4. Dodati očišćen i opran pirinač, pa mešati sve dok pirinač ne upije masnoću
5. Rižoto nekoliko pita prelivati pilećim bujonom i mešati na tihoj vatri dok pirinač ne upije tečnost
6. Kuvanje jela traje obično 30 minuta
7. U gotov rižoto dodati oljuštenu pečenu papriku isečenu na trake
8. Posuti sveže mlevenim biberom i rendanim parmezanom

Slični recepti

Komentari