Mediteranska pasta

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 400 g spiralne testenine
• 200 g slanine
• 100 g mocarele
• 3 paradajza
• 1 paprika
• 1 crni luk
• 1 teglica preliva „Basilico“
• 10 zelenih papričica
• sveži peršun
• parmezan
• bosiljak
• ulje
• so

Priprema

1. Staviti testeninu da se kuva po uputstvu na pakovanju
2. Na malo ulja kratko propržiti na kockice isečenu: slaninu, glavicu crnog luka, jednu papriku i oljušteni paradajz
3. Smesu posoliti po ukusu i još malo propržiti
4. Basilico preliv zagrejati u dubljoj posudi
5. Dodati skuvanu testeninu i smesu sa slaninom, pa dobro izmešati
6. Posuti krupno rendanim mocarela sirom i mešati dok se sir ne istopi
7. Na kraju umešati sirno iseckan peršun i bosiljak
8. Dodati još začina po ukusu
9. Poslužiti toplo uz parmezan i zelene papričice

Slični recepti

Komentari