Prženi šampinjoni
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg šampinjona
- 1 dl ulja
- so
Priprema
- Pečurke obrisati čistom krpom
- Drške odstraniti i ostaviti za čorbu, a šešire kratko propržiti u vrelom ulju
- Kad porumene ocediti od masnoće pa tek onda posoliti
- Služiti vruće uz zelenu salatu ili slatki kupus i prilog od barenog karfiola, spanaća, krompira ili pirinča (po sopstvenom izboru)